Chữa bệnh gan nhiễm mỡ bằng ăn uống

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh có mối quan hệ mật thiết với chế độ dinh dưỡng. Nhiều người mắc bệnh gan nhiễm mỡ do ăn uống không khoa học tuy nhiên nếu biết điều chỉnh lại thực đơn cũng như cách ăn uống thì lại có thể hỗ trợ điều trị căn bệnh này một cách hiệu quả, bên cạnh việc điều trị theo chỉ định của bác sỹ.

Một số loại thức ăn tốt cho người gan nhiễm mỡ như: ngô, rau cần, nấm hương giúp giảm lượng cholesterol trong máu và tế bào gan người bệnh. Đây là những thực phẩm rất tốt và thích hợp cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ.

  • Ngô giàu hàm lượng acid béo không no, giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và cholesterol. Theo y học cổ truyền, vị ngọt của ngô ở tính bình, thường được dùng trong các trường hợp tì vị hư yếu, chán ăn, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipid máu,…
  • Nhộng tằm với vị ngọt mặn, tính bình có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và cải thiện chức năng gan. Nhộng thường được chế biến thành các món ăn, hoặc tán thành dạng bột để uống.
  • Nấm hương có khả năng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Thường được dùng trong các món ăn.
nam-huong-chua-gan-nhiem-mo
Nấm hương có khả năng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan, hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ
  • Lá trà có tác dụng giảm trừ chất béo, làm tăng tính đàn hồi thành mạch, ko chỉ giảm cholesterol trong máu mà còn phòng chống tích tụ mỡ trong gan.
  • Lá sen giúp giảm mỡ máu, giảm béo, cũng như phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Với lá sen, chúng ta có thể dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.
  • Rau cần là loại rau xanh rất tốt với nhiều vitamin, làm mát gan, hạ cholesterol trong máu, đòng thời thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch.
  • Bên cạnh những thực phẩm nêu trên, người bệnh cũng nên bổ sung các loại rau xanh như cải xanh, cải cúc, rau muống,… giúp giải nhiệt, mát gan. Các loại củ quả như cà chua, cà rốt, bí đao, dưa chuột, … có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu. Nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu nành,… chứa nhiều acid béo không no, sẽ làm giảm cholesterol trong máu. Bổ sung protein bằng các loại thịt nạc, cá ít mỡ và thức ăn chế biến từ các loại đậu.
  • Ngoài ra, bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ cần chú ý kiêng các thực phẩm và đồ ăn nhiều chất béo như mỡ và nội tạng động vật các loại, hạn chế sử dụng các loại gia vị cay nóng, đặc biệt kiêng rượu, bia, đồ uống có cồn và các chất kích thích.

Các bác sĩ phòng khám gan Kim Mã khuyên rằng người bệnh gan nhiễm mỡ nên chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, sử dụng đồ ăn mềm, dễ tiêu chế biến theo kiểu luộc, hấp. Tuyệt đối không nhịn, bỏ bữa, nhất là bữa sáng.

Người bệnh gan nhiễm mỡ nếu chịu khó tìm hiểu có thể thấy rằng chữa căn bệnh này vẫn có thể ăn các món ngon, không cần quá kiêng khem mà vẫn hỗ trợ đẩy lùi bệnh tật.

Phòng khám gan kim mã

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất