Bệnh nhân viêm gan B nên chú ý gì trong chế độ ăn uống?

Theo các chuyên gia tư vấn, chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp bệnh nhân Viêm gan B làm chậm thời gian tiến triển bệnh từ Viêm gan mạn tính sang xơ gan. Trong quá trình mắc bệnh cũng  như chữa trị viêm gan B, bệnh nhân luôn trong trạng thái mệt mỏi, chán ăn và sụt cân. Bởi vậy, đối với bệnh nhân viêm gan  B, ngoài việc tuân thủ điều trị của bác sĩ, người bệnh cũng cần có một chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ điều trị thêm phần hiệu quả. Sau đây là một số chú ý về chế độ ăn uống dành cho bệnh nhân viêm gan B nên ăn mà các bác sỹ Phòng khám Gan Kim Mã tư vấn cho các bạn:

NHỮNG CHÚ Ý DÀNH CHO BỆNH NHÂN VIÊM GAN B TRONG CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG

  • Một loại thực phẩm quan trọng, rất cần thiết cho bệnh nhân viêm gan B là rau xanh và hoa quả tươi. Chúng giúp cung cấp chất xơ, các vitamin thiết yếu cho gan hoạt động tốt hơn, đặc biệt là quả chín chứa hàm lượng vitamin C, vitamin B cao.
  • Người bệnh nên bổ sung protein từ ngũ cốc, sữa, và các loại thịt nạc. Đặc biệt, có nhiều ý kiến khuyên rằng bệnh nhân viêm gan B nên kiêng trứng nhưng thực tế cho thấy lòng trắng trứng chứa nhiều eytein, eystin,  methionin là các acid amin bảo vệ gan. Lòng đỏ trứng chứa nhiều chất béo nhưng chất béo này là lecithin rất tốt cho gan.
  • Tiêu chuẩn sử dụng protein cho người bệnh viêm gan B là cần bảo đảm 1g protein/kg cơ thể/ngày (ví dụ: đối với người bệnh 50kg nên ăn 50g protein/ngày).
  • Nên ăn đồ ăn thanh đạm, ít muối, mắm và các loại gia vị. Khuyến khích ăn các đồ ăn luộc, hấp.
an-nhat-khi-bi-benh-viem-gan-b
Người bệnh viêm gan B nên ăn đồ ăn thanh đạm, ít muối, mắm và các loại gia vị
  • Bệnh nhân viêm gan B cần giảm ăn các chất béo, hạn chế các món chiên rán, xào nhiều dầu mỡ. Một nghiên cứu cho thấy ăn nhiều chất béo làm gia tăng quá trình xơ gan ở người viêm gan B. Đặc biệt trong những đồ ăn rán đi rán lại có những chất gây ung thư, khiến cho bệnh viêm gan B dễ biến chứng thành bệnh ung thư gan.
  • Tuyệt đối không ăn nội tạng các loại vì chúng chứa lượng cholesterol cao làm tăng gánh nặng cho gan.
  • Hạn chế các loại đồ ngọt nhiều đường như bánh, kẹo, nước giải khát,…
  • Kiêng rượu, bia, thuốc lá, các chất kích thích vì chúng chứa những chất gây hại cho gan.
  • Đồ ăn cay làm tăng gánh nặng cho gan và làm tổn thương gan, đặc biệt là trong thời kỳ virus viêm gan B hoạt động.
  • Khẩu phần ăn hàng ngày nên được chia thành các bữa nhỏ,tránh ăn nhiều một lúc khiến gan phải hoạt động quá tải, gây thêm thương tổn cho gan. Đặc biệt, người bệnh tuyệt đối không nên bỏ qua bữa sáng, trái lại cần có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, bữa tối nên ăn ít hơn tránh đầy bụng.

Khi nhiễm viêm gan B, chức năng gan bị suy giảm, khả năng miễn dịch cũng yếu hơn  vì thế chế độ ăn hợp lý sẽ giúp tăng cường miễn dịch cho bệnh nhân, đào thải chất độc, làm chậm sự phát triển từ viêm gan mãn tính sang xơ gan, nhờ đó mang lại nhiều lợi ích trong hỗ trợ điều trị bệnh.

>> Tìm hiểu về các dạng thuốc  chữa viêm gan B hiện nay.

Phòng khám gan kim mã

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất