4 loại thực phẩm có thể mang nguy cơ ung thư gan đến cho bạn

Theo thống kê, ung thư gan được đánh giá là một trong những căn bệnh ung thư nguy hiểm nhất, nó xếp thứ 3 trong những bệnh ung thư có tỷ lệ tử vong cao. Một lá gan khoẻ mạnh có tác động rất lớn đến sức khoẻ của chúng ta. Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày lại có một số thứ ảnh hưởng xấu đến gan, làm tăng nguy cơ mắc ung thư ở gan. Sau đây là một số loại thực phẩm có thể gây ung thư gan nếu thường xuyên sử dụng.

>> Tìm hiểu thêm về triệu chứng ung thư gan.

NHỮNG THỰC PHẨM GÂY UNG THƯ GAN

  • Thức ăn bị mốc

Thực phẩm bị mốc có chứa chất aflatoxin gây ra ung thư gan. Thường xuyên sử dụng các loại đồ ăn bị mốc có thể làm gan bạn tổn thương nghiêm trọng nhanh chóng (thời gian ủ bệnh ngắn nhất chỉ trong vòng 24 tuần).

Tốt nhất cần phải lưu trữ thực phẩm đúng cách, một khi bị mốc cần bỏ ngay lập tức, đặc biệt là lạc, đậu nành, khoai lang, mía…

thuc-pham-moc-co-the-gay-ung-thu-gan
Thường xuyên sử dụng các loại đồ ăn bị mốc có thể làm gan bạn tổn thương nghiêm trọng, nhanh chóng gây ung thư gan

Ngoài ra, dầu lạc cũng không nên lưu trữ lâu ngày, khi dầu có mùi hôi hoặc mùi lạ thì nên vứt bỏ.

  • Các loại dưa chua

Bắp cải, dưa chua và các món muối chua luôn là món khai vị ngon. Tuy nhiên những loại thực phẩm này có chứa một lượng lớn chất nitrosamine, chất này đã được các nhà nghiên cứu chứng minh có thể gây bệnh ung thư gan, tốt nhất là không ăn hoặc ăn càng ít càng tốt.

  • Dầu mỡ tái sử dụng, bị biến chất

Dầu mỡ không nên tái sử dụng nhiều lần, chỉ chiên rán một lần rồi nên bỏ đi. Dầu cũ sau khi phản ứng ở nhiệt độ cao, hình thành nên thành phần hóa học MDA, có thể tạo ra polymer và gây phản ứng với protein trong cơ thể khiến cấu trúc của protein bị biến dị. Từ đó, khiến cho các tế bào protein biến dị mất đi chức năng bình thường và sẽ tự chuyển hóa thành các tế bào ung thư giai đoạn đầu tiên.

  • Rượu bia

Người uống rượu bia lâu ngày sẽ bị tổn thương niêm mạc dạ dày, khi các tế bào dạ dày bị thương, các chất độc hại có trong thực phẩm sẽ được hấp thụ vào dạ dày, gây ra viêm gan.

Chức năng gan kém, khả năng giải độc yếu đi sẽ gây ra xơ gan, là tiền đề cho bệnh ung thư gan.

Nếu uống bia rượu với lạc bị mốc thì nguy cơ sinh bệnh sẽ còn tăng lên gấp nhiều lần.

Những thực phẩm trên đây rất phổ biến mà ít ai biết rằng chúng có thể gây ung thư gan. Ngoài việc hạn chế sử dụng những thực phẩm này, thì chúng ta cũng nên bổ sung một số loại thực phẩm bổ dưỡng giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư, bảo vệ lá gan.

>> Xem thêm: Loại cây chữa ung thư gan tốt hiện nay.

NHỮNG THỰC PHẨM BẢO VỆ GAN

  • Rau củ, trái cây

Các chuyên gia cho rằng, sở dĩ trái cây rau củ có công dụng hỗ trợ điều trị ung thư bởi chúng chứa các chất vitamin, khoáng chất và chất xơ. Khi các chất này kết hợp với nhau sẽ xảy ra các phản ứng hóa học giúp cản trở sự phát triển của mầm bệnh.

Theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày chúng ta nên ăn ít nhất khoảng 5 loại rau củ quả hoặc nhiều hơn.

Buổi sáng uống một cốc nước ép sẽ rất tốt. Buổi trưa, chiều nên ăn thêm vài miếng hoa quả. Trong các bữa ăn chính nên ăn vài món rau. Vậy cả ngày sẽ đưa vào cơ thể tổng lượng khoảng 400- 800 gram rau quả, giúp làm giảm nguy cơ ung thư gan tới 20%.

rau-cu-rat-tot-cho-gan
Rau củ, hoa quả chứa nhiều chất xơ và vitamin rất tốt cho sức khoẻ lá gan
  • Ăn các sản phẩm từ sữa

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong trường hợp kiểm soát tốt việc uống rượu bia, nếu bổ sung thêm các sản phẩm chế biến từ sữa hàng ngày, sẽ làm giảm nguy cơ mắc ung thư gan lên tới 78%. Mọi vấn đề liên quan đến các bệnh xuất tinh sớm sớm, yếu sinh lý luôn được tư vấn ở Phòng khám Nam khoa Kim Mã , ngoài ra còn điều trị các bệnh viêm đường tiết niệu, vô sinh…

Hiện nay trẻ em đã có thói quen uống sữa khá đều, còn người lớn vẫn chưa đủ quan tâm đến việc bổ sung sữa, hãy lưu ý sớm điều này để giảm nguy cơ mắc ung thư.

  • Uống trà

Những người có thói quen uống trà, nếu duy trì thường xuyên với liều lượng hợp lý sẽ có tác dụng tốt trong phòng ngừa ung thư gan.

Phòng khám gan kim mã

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất